| Quelle | Volkshochschule Bergkirchen e. V. |
Winterliches Festtagsmenü
Bergkirchen, Schule, Küche, Eingang Rückseite, Schulweg 1
2022
Die Veranstaltung
Der Sternekoch Michael Hundt begrüßt Sie mit einem Aperitif und kocht mit Ihnen folgendes Festagsmenü:
- auf der Haut gebratenes Loup de mer Filet (Wolfsbarsch) mit Safranrisotto
- rosa gebratene Entenbrust mit Cassisjus auf Rahmwirsing und Kartoffel-Birnen-Gratin
- Crème Brûlée mit Mango-Ananas Ragout
Um 18 Uhr dürfen die Partner der Teilnehmer*innen zum Kochkurs hinzukommen und das Menü ebenfalls genießen. Getränke werden zu geringen Kosten zur Verfügung gestellt.
Bitte beachten: Die Gebühr für den/die Partner*in beträgt 35 €. Eine Getränkepauschale (Weine/Wasser) wird im Kurs abgerechnet.
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