Betriebszweig „Selbstversorger-Lernhof“ aufbauen

Selbst Gemüse und Obst für die Familie anzubauen, um ein Stück weit eigenständig zu werden, das ist vielen Verbrauchern zunehmend wichtiger. Es fehlen aber meist eigener Grund und Boden, wie auch das Wissen und die Erfahrung, um ein Stück Land zu bestellen. Landwirt Hubert Jaksch aus Wurmsdorf bei Riedering im Chiemgau hat das vor mehr als 15 Jahren dazu bewogen, seinen Betrieb in einen „Selbstversorgungs-Lernhof“ umzustrukturieren: Während einer Vegetationsperiode gibt er im Rahmen von Jahreskursen zwischen März und November auf dem „Lebensfeld Jaksch“ sein Wissen über Gemüse- und Obstanbau weiter. Außerdem bietet er den Kursteilnehmern die Möglichkeit, in eigenen Parzellen selbst Gemüse zu säen, zu pflanzen, zu pflegen und zu ernten. Für den Betrieb Jaksch ist das Lebensfeld ein maßgeblicher Betriebszweig. Nachdem sich gerade im Großraum München für landwirtschaftliche Betriebe in dieser Hinsicht betriebliche Chancen in verschiedenen Varianten bieten, stellt Hubert Jaksch sein Projekt `Lebensfeld´ am Do., 22.September 2022 um 19:30 Uhr Gasthof Rauch, Kirchstraße 17 in 85447 Fraunberg vor. Am Sa., 24.September 2022 findet um 10 Uhr eine Betriebsbesichtigung in Wurmsdorf statt; Ausweichtermin bei schlechtem Wetter: So., 25.09.2022 um 10 Uhr. Eine Anmeldung für die Teilnahme an den Terminen ist bis zum 19.September 2022 erforderlich unter: https://www.aelf-ee.bayern.de/landwirtschaft/erwerbskombination/311040/index.php