Ausstellung: Von Hausbrauern und Bierpatriarchen

Inhalte der Ausstellung:Von Kloster- und Hausbrauern

• Brauvorgang einer Klosterbrauerei
• Aktive Klosterbrauereien südlich von München
• Klosterbrauerei Benediktbeuern
• Franziskaner-Klosterbrauerei Tölz
• Klosterbrauerei Reutberg

Vom Hopfen zum Bier - Darstellung einer Brauvorganges um 1925Stadtbrauereien

• Tölzer Brauereien - Beste Voraussetzungen
• Wolfratshauser Brauereien

Schlossbrauerei

• Hohenburg/Lenggries

Weissbierbrauereien in LenggriesBrauereien (Genossenschaften)

• Holzkirchen
• Reutberg

Die Schäffler

• Die Entstehung von Gefäßen, Fässern und deren Wartung
• Von Pechern und dem Pichvorgang

Eisernte

• Am Weiher - Transport und Kühlung
• Entstehung von Eis und Eisgalgen

Rund um´s Bier

• Das Reinheitsgebot von 1516
• Krüge und Humpen
• Unsere Biergärten
• Der Einsatz von Biermarken und Kassen
• Der Transport des Bieres - "Damals - Heute"

Geöffnet:
Do. und Sa.        10.00 - 17.00 Uhr
Sonntag              14.00 - 17.00 UhrEintritt:Eintritt pro Person 3 € - ermäßigter Eintritt für Familien: 7,00 €,
Gäste mit Lenggrieser Gästekarte erhalten 1,00 € Ermäßigung auf den Eintrittspreis.Konzipiert von Claus Eder
Biografie: Claus Eder, geb. 1964 in Bad Tölz
Fotograf in der vierten Generation seiner Familie,
Sammler, Archivar von historischem Bildmaterial
aus dem Oberland und Heimatforscher