Heimbarista-Seminar

Dieses Seminar richtet sich an alle Espresso-Interessierte und Siebträger-Besitzer, die zu Hause ihren perfekten Espresso zubereiten wollen. Es umfasst Themen zur Herkunft des Kaffees, wichtige Faktoren zur Einstellung der Mühle, Espressoextraktion und Grundlagen zum Schäumen von Milch für Latte Art. Zudem werden Hygienegrundlagen in Bezug auf die Reinigung der Maschine vermittelt.

In praktischen Übungen wird das Erlernte wiederholt und auf die Auswirkungen unterschiedlicher Faktoren auf den Kaffee erlebt. Zum Abschluss zeigt der Trainer die Grundlagen für das Latte Art Herz, welches die Teilnehmenden zum Kursfinale in ihrem Cappuccino gießen dürfen.

Kursleiterin: Christian Frank