Markt der Erde Vöcklabruck: Bio-Herbstgenuss

Das Besondere daran: Die Produzent:innen sind persönlich und mit ihren selbst hergestellten Produkten vor Ort. Sie kommen auch diesmal aus einem Umkreis von nur wenigen Kilometern - und alle Lebensmittel sind zu 100% biologisch zertifiziert. Der Slow Food-Markt möchte so den direkten Austausch zwischen Produzent:innen und Gästen fördern und das Bewusstsein für gute, saubere und faire Lebensmittel schärfen.

In gemütlicher Atmosphäre gibt‘s biologische Lebensmittel und kreative Aufmerksamkeiten aus der Region zu entdecken. Die Produkte reichen von (Ur)Getreideprodukten über Obst- und Gemüseraritäten, naturbelassene Säfte, Essige und Schnäpse bis hin zu Sauerteig-Brot, Fermentiertes und Tropfhonig. Zusätzlich werden Bio-Seifen, floristische Werkstücke und Alpakaprodukte angeboten. Ein Schwerpunkt des Marktes liegt auf dem kulinarischen Erleben vor Ort: Neben den Produktverkostungen warten im Bar-Bereich diesmal Gaumenfreuden wie handwerklich hergestelltes Eis, Toasts und Weine.

Wir freuen uns auf Dich!

Bio-Produzent:innen (Liste und Programm werden noch aktualisiert) 

• BioApfelHof Stögermayr, Wolfsegg: Äpfel, Moste, Cider, Nektar, Säfte pur und gespritzt, Schaumwein

• Stockwerk Naturwabenimkerei (Michael und Richard Schachinger), Rutzenmoos: Bio-Tropfhonige (Jahrgangshonig aus Naturwabenbau) und Propolisprodukte

• Biohof Mittermayr, Schwanenstadt: Nudeln, Getreideprodukte, Haferflocken, Müsli, Kartoffeln, Zwiebeln...

• Biohof Reisenberger, Manning: Gemüse und Getreideprodukte

• Biohof Hager: Zell am Pettenfirst: Essig, Schnäpse & mehr

• Sankt Margarethen Bio (Verena Stögermayr), Weissenkirchen im Attergau: Sauerteig-Gebäck & mehr

• LUVI Fermente, Lenzing: Bio-Misos, Shoyus und Salzzitronen

• Laura's Genusskistl, Laakirchen: Fruchtaufstriche, vegane Aufstriche, Kuchen im Glas, Saucen, Pesto, Chutney, Verdünnsäfte & mehr

Non-Food:

• Alpakahof Birgit Huemer, Rutzenmoos: Alpaka-Wollprodukte, -Filzprodukte (Schuheinlagen), -Seifen und -Bettwaren, Naturkosmetik 

• SOPI Naturseifen, Vöcklabruck: Bio-Seifen, Body-Butter, Hautöle und Zubehör

• Grünzeug Kreativwerkstatt (Iris Oppermann), Vöcklabruck: Floristische Werkstücke mit eigenen Schnittblumen und Materialien aus der Natur

Gastro und Kaffee:

• rEISECKERs Eismanufaktur (Reisecker), Regau: Bio-Speiseeis, Kaffee, Eis-Kaffee bzw. Eis-Pralinen-Variationen & mehr

• Die Genusskramerei (Christoph Hatheier), Vöcklabruck: Bio-Wein

Hinweise:

Der Markt ist von 14:00 bis 17:00 geöffnet. Er findet in Kooperation mit dem Verein "Déjà-rêvé", Slow Food Österreich, dem Stadtmarketing Vöcklabruck, der BIO AUSTRIA, der Foodcoop Vöcklabruck und dem OKH sowie mit freundlicher Unterstützung der ASAK Vöcklabruck und der Raiffeisenbank Vöcklabruck statt. 

OKH - Offenes Kulturhaus Vöcklabruck
gemeinnütziger Verein
Hans Hatschek-Straße 24
AT-4840 Vöcklabruck
office@okh.or.at
https://www.okh.or.at/