Vernissage mit 3 Gänge Menü und Jazz Konzert

Sophia arbeitet vorwiegend mit Wasser und Tusche.
Ihr Oevre wird durch die Natur geprägt. das Random scrollen auf Instagram, Berlinde de Bruyckere und Pina Bausch spielen aber ebenfalls eine Rolle.

Ihr Interesse am realistischen Abbilden von Figuren und Körpern zeigte sie früh durch erste (Akt)Studien.
2010 begann sie ihr Studium an der Abk Maastricht (NL). Während des Studiums wurde ihre Faszination für Wasser geweckt. Die Formen von Wasser und Zeit. Immer wieder setzt sie sich auch mit dem Gegenüber und dem Zwischenraum auseinander, stellt sozialkritische Fragen. Setzt sich mit dem Wirken von Menschen aufeinander auseinander, der Essenz des Dazwischen. Zwingend dadurch auch mit der Frage, wie das Dazwischen aussehen kann - wenn es doch gerade das ist, was nicht zu sehen ist sondern nur gefühlt werden kann.
2013 verließ sie die Akademie.

Heute lebt Sophia im Chiemgau und arbeitet als freie Künstlerin.

Das Trio Koutifaris-Schmid-Schubert zeichnet sich durch eine enorme Spielfreude aus. Kennengelernt haben sich die drei Musiker bei der Jamsession im Jazzit Salzburg. Das „jammen“ macht auch ihr Spiel aus. Ziel ist nicht die Perfektion, alles immer auf die gleiche Art und Weise wiederzugeben – vielmehr nehmen sie die momentane Stimmung auf und versuchen zu reagieren. Gespielt wird das traditionelle Jazzrepertoire. Die drei am Mozarteum Salzburg ausgebildeten professionellen Musiker möchten Jazz nicht als etwas abgehobenes präsentieren, vielmehr wollen sie das Publikum partizipieren lassen.

In der ehemaligen Brauerei und Poststation in Wiesmühl hat sich ein feines Kleinod herausgeschält. Wo früher einmal Pferde angebunden waren und der Raum geschwängert vom Flair des Durchreisens findet man jetzt ein Restaurant. Der urige Gastraum strahlt Wärme aus und lädt zum längeren Verweilen ein. Was von außen einem amerikanischen Saloon ähnelt - bei dem man schon geneigt ist, eben die Pferde zu suchen - ist innen von bayerischem Charme geprägt.

Das geht natürlich nicht von selbst. Hinter dem Ambiente und der überraschend feinen Küche in Wiesmühl stecken die Ideen von Markus Schmiedhuber, einem leidenschaftlichen Koch. Das kommt nicht von Ungefähr. Jahre als Patissier bei Heinz Winkler zeigen sich in den Menüs des jungen Unternehmers. Hotel und Restaurant führt er seit 2019 und bringt überraschend neue Noten in die kulinarische Landschaft des traditionellen Umlands.