Sauer macht gesund: Oxymel-Extrakte selber machen

Oxymel, auch Sauerhonig genannt, wurde schon in der Antike zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Die traditionellen Basiszutaten sind Apfelessig und Honig. Wir werden neue Rezepturen ausprobieren, die zusätzlich Meerrettich, Hagebutten, Ingwer und Gewürze beinhalten. Die Mischungen passen wir individuell an die Vorlieben der einzelnen Teilnehmenden an. Leitung: Alicia Bilang.