VHS Backkurs "Wir backen Kücheln"

Kursleitung: Susanne Schertl (staatlich geprüfte Fachkraft für Ernährung und Hauswirtschaft)Anderweitig werden sie auch Auszogne, Knienudeln oder Kaichla genannt. Sie gehören bei uns zu vielen Festen und Feiertagen dazu. Das Schmalzgebäck hat nicht nur bei uns Tradition. Es ist so lecker und sehr fein. In diesem Kurs erarbeiten wir Schritt für Schritt die Zubereitung dieses Gebäcks.Bitte Kochschürze, kleines Holzbrett, fünf Geschirrtücher und Frischhaltedosen mitbringen; Getränke nicht vergessen! Zwischen 8,00 – 10,00 Euro werden pro Person für Lebensmittel im Kurs eingesammelt.Anmeldungen nimmt Fr. Nitschke im Kulturamt entgegen (kulturamt@vilseck.de oder Tel. 09662/9916).