Der Rebschnitt: Start ins Weinjahr 2023

Die Reben erwachen aus der Winterruhe. Mit dem Rebschnitt legen wir die Basis für die Qualität und die Menge des Weinjahrgangs. Begleiten Sie uns in die Weinberge und werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen. Nach einer theoretischen Einführung geht es in die Weinberge, wo wir gemeinsam die Reben schneiden. Sie erfahren Wissenswertes über den Rebschnitt und über verschiedene Reb-Erziehungen. Zu Mittag gibt es eine herzhafte Verpflegung. Nach getaner Arbeit lassen wir den Rebschnitt mit einer kurzweiligen Weinverkostung mit der Thematik „Ertrag vs. Qualität“ ausklingen.