Küchenkräuter – grüne Vielfalt einfach und nah

Basilikum, Dill, Kerbel, Liebstöckel, Petersilie, Pfefferminze, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Thymian - jeder kennt sie und hat vermutlich auch ein Stöckchen davon im Garten oder auf dem Balkon. In diesem Workshop mit Kräuterpädagogin Bettina Sölch geht es speziell um unsere Küchenkräuter. Was sind die besonderen Eigenschaften, wie entwickeln sie sich optimal, wie verwende ich sie kreativ das ganze Jahr über, welche Heilwirkungen stecken in ihnen und wie kann ich sie am besten konservieren. Weit weg von der Allerweltspflanze kann doch so einiges in den alltäglichen Küchenkräutern entdeckt werden und sie können weit mehr als nur unseren Essteller dekorieren. Im praktischen Teil wird ein Gartenkräutersalz, ein Erfrischungsgetränk und ein sommerliches Kräutersüppchen hergestellt.
Anmeldung bis 20. Juli unter lieblingskraeuter(at)mail.de.
Maximale Teilnehmerzahl: 12 Personen, Dauer 2 Stunden