| Veranstalter | Umweltzentrum Schloss Wiesenfelden |
| Veranstalter-Adresse | Straubinger Str. 5, 94344 Wiesenfelden, Deutschland |
| Quelle | Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (StMUV) |
Abgelehnt: Die Kunst des Brotbackens
Schloss Wiesenfelden
Die Veranstaltung
Eine erfahrene Holzofenbrotbäckerin wird den Teilnehmern zeigen, wie man aus einem Sauerteig mit Mehlen (Roggen, Dinkel) in Bioqualität einen Brotteig herstellt und anschließend in einem Holzbackofen bäckt. Mittags gibt es eine „Brotzeit“.
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