| Preisinformation | inkl. Materialkosten 39 Euro pro Person |
| Quelle | Bildungszentrum für Familie, Umwelt und Kultur am Kloster Roggenburg gGmbH |
Kuh-Milch und dann selbstgemachte Butter und Käs‘
Bildungszentrum für Familie, Umwelt und Kultur am Kloster Roggenburg
Die Veranstaltung
Dieses Geheimnis wird im Kurs gelüftet. Jeder Teilnehmer erfährt nicht nur Wissenswertes über Käse und Butter, sondern käst seinen eigenen 'Frischkäse' im Kupferkessel.
Während der Pausen, die die Milch zum 'Einlaben' benötigt, werden wir in Handarbeit 'den frischen Rahm zur cremigen Butter' verwandeln. So kann am Ende jeder selbst hergestellten Käse und Butter mit nach Hause nehmen.
Zum Ausklang gibt es eine kleine Käseverkostung.
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