„Der Mai ist gekommen ..." - die wilden Kräuter warten darauf, entdeckt zu werden

Auf unserem Spaziergang im wunderschönen Ambiente der Kleinwachenrother Mühle sehen, riechen und schmecken wir, was die Natur für uns an Schätzen bereithält. Anregungen für den Einsatz in der Küche und deren volksheilkundliche Verwendungen, aber auch so manche Geschichte begleiten uns. Eine wiederentdeckte Methode ist die Herstellung von „Oxymel“, die ich Ihnen zeige.