„Letztes altes Bier“ – Mit Musik und Tanz

Ein alter Brauch wird in Hofdorf wiederbelebt: Das „Letzte alte Bier“ am Samstag den 06.11.2021 ab 19.00 Uhr mit den Hofdorfer Musikanten in Hofdorf beim Gasthof Pflamminger. Der Brauch stammt aus der Zeit vor der Erfindung der Kältemaschine. Damals konnten die Brauer nur in der kalten Jahreszeit Bier herstellen, zuletzt Ende März. Dieses »Märzenbier« wurde etwas stärker eingebraut, damit es den ganzen Sommer über frisch blieb. Nach der Hopfen- und Getreideernte im Herbst produzierten die Brauer dann frisches Winterbier und die Wirte mussten in ihren Lagerkellern eiligst Platz schaffen. Also veranstalteten sie ein Fest, tischten herzhafte Gerichte auf und sorgten so dafür, dass das »Letzte Alte Bier« dankbare Abnehmer fand.Reservierungen werden unter 09482/1770 entgegengenommen.Bei dieser Veranstaltung findet die 3G Plus Regel Anwendung (Geimpft, Genesen, PCR-Getestet).