Wagyu-Rindfleisch vom Grill

Willkommen bei Spezialitäten Wagerer! Wir sind ein kleiner Familienbetrieb und haben neben der Milchviehhaltung schon vor Jahren mit der Zucht von Wagyu Rindern begonnen. Unseren Betrieb haben wir um ein Hofcafé erweitert, in dem Sie hausgemachte Kuchen und Kaffeespezialitäten genießen können."Wagyu" bedeutet "Japanisches Rind" und deren Fleisch zählt zu den edelsten Fleischsorten der Welt. Es zeichnet sich besonders durch seine feine Marmorierung und einen leicht nussigen Geschmack aus. Da zu unserem Familienbetrieb auch ein Metzgermeister zählt, war der Schritt zur Hofvermarktung mit eigener Reifung und Zerlegung nicht mehr weit. Dabei ist uns neben der Qualität und Frische unserer Produkte auch die schonende Haltung unserer Rinder besonders wichtig. Wenn Sie wissen möchten, wie unsere Wagyu Rinder aufwachsen und es Sie interessiert, wie Wagyu Rindfleisch schmeckt, dann sind Sie bei uns genau richtig!