Kräuterspaziergang für grüne Smoothies

Wildkräuter enthalten oft ein Vielfaches an Vitaminen und Mineralstoffen im Vergleich zu Obst und Gemüse wie Zitrone, Spinat, Salat etc. Dies wissen auch die Tiere am Lindenhof und nutzen das gezielt.
Wir wollen beim Spaziergang am Lindenhof die besten Super- Food- Wildkräuter kennen lernen und sie zusammen mit saisonalen Früchten zu einem „Grünen Smoothie“ verarbeiten.
LEITUNG: Thomas Kappauf, Bildungsreferent beim LBV