Pfanzenkräfte nutzen - heimisches Superfood aus grünen Wiesen

Chiasamen, Gojibeere, Quinoa - die Liste des angepriesenen Superfood ist lang. Es scheint, dass unser Körper momentan ohne diese "Wunderpflanzen" aus Übersee gar nicht mehr gesund und vital sein kann. Aber dem ist nicht so. Bei diesem Kurs wollen wir uns mit dem Superfood vor unserer Haustür beschäftigen. Es wächst ungesehen und unbekannt vor sich hin, bietet uns aber mindestens die gleiche Fülle an perfekt aufeinander abgestimmten Energiestoffen wie die weitgereisten, teuren Verwandten. Wir werden uns einige dieser heimischen "Kraft-Booster" genauer anschauen, sie gemeinsam sammeln und uns ein paar leckere kulinarische Kostbarkeiten aus der grünen Wiese herstellen.