Ofenfest mit Familiensingen

Backen, Rösten, Braten und Sieden am Sonntag im Freilichtmuseum Massing. Knuspriges Brot aus den Backöfen, frsiche Krapfen von den gekachelten Herden, gebrannte Mandeln aus der Pfanne am offenen Feuer, Waffeln am Lagerfeuer. Wer Geschichte des Kochens erleben will, kann am Sonntag, den 13. Juni ab 10 Uhr einen Rundgang durch das Freilichtmuseum Massing unternehmen.Im Schusteröderhof wird Bauernbrot gebacken, im Kochhof und im Heilmeierhof sind die Herde angeheizt fürs Kiachlbacken und Dafeide Erdäpfel backen, beim Hirtenhaus neben dem Museumsspielplatz brennt ein Lagerfeuer um Waffeln zu backen. Leckere Flammkuchen ganz klassisch, mit Sauerrahm, Zwiebel, Lauch und Speck, werden im Heilmeierhof gebacken. Es gibt auch Fensterl und Reishuperl. Die Museumsbäckerin wagt sich an die offenen Herdstelle, die in der Marxensölde seit dem 18. Jahrhundert erhalten blieb. Aber sie wird nicht den bitteren Brein, den Hirsesterz rösten, der die Menschen jahrhundertelang täglich ernährt hat, es wird gebrannte Mandeln geben. Die Museumswirtin lässt es sich natürlich nicht nehmen, für das Ofenfest ihre Spezialität, auf die Speisekarte zu stellen.Von 14.00 - 16.00 Uhr wird in der Heilmeierhofstube musiziert. Hier können Erwachsene und Kinder ungezwungen traditioneller Volksmusik begegnen und sind herzich eingeladen zum Mitmachen und Zuhören.