Reif Fürs Museum - Regionales, Saisonales länger haltbar machen

Die Rückbesinnung auf gesunde, regionale und saisonale Zutaten in unserer Ernährung bringt alte Küchentechniken wieder zum Einsatz. Brotbacken liegt im Trend. Aber was gab und gibt es sonst noch, um zu konservieren und haltbar zu machen? Wir laden Sie zu einem kleinen digitalen Rundgang ins Bezirksmuseum ein und geben Ihnen im Anschluss eine praktische Einführung zum Thema Fermentieren.Termin: Donnerstag 6. Mai 2021 um 18 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)

Anmeldung:  ab sofort und bis spätestens Dienstag 27.04.2021 unter Tel. 08131/5675-13 oder  per E-Mail an verwaltung@dachauer-galerien-museen.deGebühr:  10,00 Euro pro Teilnehmer

Abholung der Materialpakete ab dem 4.Mai 2021 im Bezirksmuseum Dachau. Enthalten sind passende Gläser, Salz und Rezeptinspirationen, das Gemüse wird je nach Vorliebe und Rezept selbst besorgt.Die Teilnehmer werden vor der Veranstaltung den Link zu dem Zoom-Meeting per E-Mail erhalten.